Diary 写メ日記の詳細
パスタ好き
三宅優人
2025.06.03

おはよん
こないだ貰ったカラスミを使ってパスタを作ったお!
けど何も調べないで作ってみたから使い方があってるのかわからん
使ったものはパスタ、オリーブとにんにくの酢付け、ズッキーニ、カラスミ、塩コショウ、味の素
カラスミはピーラーで刷って細かく切り刻んで最後にふりかけた!
カラスミの使い方あってる?
もっといい使い方ある人は教えてください!
僕は作って食べるまで味見はしないタイプ…
結果は、この写真の感じででめちゃくちゃ味薄い…
難しい…味見しろって話なんだけどさ笑
でも、完成するまで我慢して食べるのが好きなんですよね
我慢するのっていいですよね(定期えろ)
料理のバリエーションはリュウジさんのYouTubeみて勉強しなきゃだな…
このあと、味の素と塩コショウ、オリーブオイルで調整しましたとさ、
にんにくは2日お休みがあるときじゃないと食べないけどやっぱり美味しいな
おしまい!!
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Commentコメント
見た目よいですね!塩味効いてそうですけど、、カラスミはすりおろして満遍なくあえるのがおすすめです!台湾式だと薄切りにして炙って、大根スライスや生ネギと一緒にたべますね。