Diary 写メ日記の詳細

こんばんは！

CATの千晴です。

最近一人暮らしを始めて自炊にも少しずつ慣れてきました！

今日はふとカレー食べたいな…と思い立ち、勢いでインド風カレーに初挑戦です！

これまではずっとレトルト派だったんですがついにカレー粉から作る男になりました。

スパイスの香りがキッチン中に広がって、ちょっとした異国の屋台気分です。

（キッチンと呼べる広さはありませんが...）

普段は具材ゴロゴロのカレーが好きなんですが今日はあえてルーの味そのものを楽しむ方向です！

仕上げにバターを少し入れて、まろやかさアップしてます。

難しかったけど、スパイスの奥深さにハマりそうです…

またね！